ปัญหาหนักอกหนักใจอีกหนึ่งอย่างของเหล่าคุณพ่อคุณแม่ที่ลูกอยู่ในวัยเด็กเล็ก คือ การที่ลูกไม่อยากรับประทานอาหาร ด้วยความเป็นพ่อเป็นแม่แล้วย่อมอยากให้ลูกรับประทานอาหารได้เยอะ ๆ เพราะคุณพ่อคุณแม่หวังว่าหากลูกรับประทานอาหารได้เยอะ ก็จะได้รับสารอาหารเยอะและสามารถนำไปเสริมสร้างความแข็งแรงของร่างกายและสามารถเสริมสร้างพัฒนาการด้านอื่น ๆ ของลูกน้อยต่อไปด้วย ลูกน้อยจะได้มีพัฒนาการเติบโต แข็งแรง สมวัย ไม่เจ็บไม่ป่วยง่าย ๆ
แต่ปัญหาติดอยู่ตรงที่ลูกของเรากลับปฏิเสธอาหารเสียอย่างนั้น หากบังคับก็กลัวว่าจะทำให้เด็กน้อยฝังใจและเกิดอาการเครียดจนไม่ยอมรับประทานอาหารอีกในครั้งต่อไป แล้วจะแก้ปัญหานี้อย่างไรดี ในบทความนี้ ร้าน Punnita ร้านขายของแม่และเด็กครบวงจรจะขอพามาลองหาคำตอบดูกัน
สาเหตุที่ทำให้เด็กไม่ยอมทานข้าว
1. ไม่คุ้นชินกับอาหาร
อาจเป็นเพราะในช่วงแรกที่มีการปรับเปลี่ยนจากการรับประทานนมมาเป็นอาหาร ทำให้เด็กรู้สึกไม่คุ้นเคย ไม่คุ้นชินกับการต้องเคี้ยวอาหาร และเพราะลักษณะของอาหารนั้นมีเนื้อสัมผัสที่หยาบกว่านมที่เคยรับประทานอาจทำให้เด็กไม่อยากรับประทานอาหารและกลัวการทานอาหาร
2. เป็นวัยที่เริ่มมีการต่อต้าน
ในเด็กที่มีอายุราว ๆ 18-24 เดือน ถือเป็นช่วงที่เด็กจะเริ่มปฏิเสธหรือต่อต้านสิ่งที่พ่อแม่อยากให้พวกเขาทำ แต่หนึ่งกิจกรรมที่เด็กมักจะต่อต้าน คือ การทานข้าว อาจเป็นเพราะกำลังเล่นสนุกอยู่ หรือเพลิดเพลินกับการดูการ์ตูนอยู่และไม่อยากจากความสนุกที่อยู่ตรงหน้าไป นั่นจะทำให้เด็กปฏิเสธที่จะรับประทานอาหารนั่นเอง
3. เป็นเด็กที่มีนิสัยเลือกกิน
เด็กก็เหมือนกับผู้ใหญ่ พวกเขามีสิ่งที่ตนเองชอบและไม่ชอบ อาหารก็เช่นเดียวกัน เมื่อพวกเขารู้สึกไม่คุ้นเคยกับรสชาติ หรือรสสัมผัสของอาหาร พวกเขาจึงเลือกที่จะปฏิเสธ แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลดีต่อตัวเด็กเลยเพราะมีผลเสียต่อสภาพร่างกาย การเจริญเติบโต และพัฒนาการของเด็กได้หากได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ
4. ผู้ปกครองเป็นต้นแบบที่ทำให้เด็กชอบกินจุกจิก
อีกหนึ่งสาเหตุที่เด็ก ๆ ไม่ยอมรับประทานอาหารนั้นเป็นเพราะพวกเขาอิ่มจากมื้อขนมย่อย ๆ มาแล้วนั่นเอง ทำให้เมื่อถึงเวลาทานอาหารกลับไม่รู้สึกอยากทานอาหารอีกต่อไป ซึ่งพฤติกรรมเหล่านี้ส่วนใหญ่เกิดมาจากผู้ใหญ่เป็นผู้ชักนำ เช่น เอาน้ำหวานหรือขนมให้กินในระหว่างวัน ซึ่งอาหารเหล่านี้มักมีสารอาหารไม่เพียงพออาจทำให้เด็กมีปัญหาสุขภาพตามมาได้
วิธีแก้ปัญหาลูกกินยาก
สิ่งสำคัญของการแก้ปัญหาลูกกินยาก คือ ต้องรู้สาเหตุที่ทำให้ลูกของเรากินยากก่อน เพื่อที่จะสามารถแก้ปัญหาได้อย่างตรงจุด ดังนั้นคุณพ่อคุณแม่จึงจำเป็นที่จะต้องเรียนรู้ลูกของตัวเอง โดยการสังเกตจากพฤติกรรมการกินของเด็ก หรือเด็กที่สามารถพูดคุยด้วยได้แล้วอาจลองถามเหตุผลเพื่อให้เด็กได้มีโอกาสอธิบายและลองใช้เหตุและผลในการคุยกับลูกตั้งแต่ยังเป็นเด็กเล็กอีกด้วย และสำหรับแนวทางในการแก้ปัญหาลูกกินยากมีแนวทาง ดังนี้
- ในกรณีที่เด็กนั้นมีการรับประทานนมและอาหารควบคู่กันไป ให้ลองลดปริมาณของนมที่รับประทานลงในแต่ละวัน เพื่อให้เด็กรู้สึกมีความอยากอาหารมากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยลดปัญหาสำหรับเด็กที่ขี้เกียจเคี้ยวจนอยากรับประทานแต่นมแต่ไม่ยอมทานข้าว ในกรณีนี้คุณพ่อคุณแม่เองก็ต้องทำความเข้าใจว่าเด็กที่มีอายุตั้งแต่ 1 ขวบขึ้นไป ควรมีอาหารหลัก คือ ข้าว เพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วนไม่ควรกินเพียงแค่นมอีกต่อไป
- การสร้างบรรยากาศดี ๆ บนโต๊ะอาหารเองก็เป็นส่วนสำคัญต่อความอยากอาหารของเด็ก สำหรับเด็กที่กินยาก ไม่ควรไปวิพากษ์วิจารณ์พฤติกรรมการกินของเด็ก หรือดุด่าว่ากล่าวกันบนโต๊ะอาหาร เพราะเด็กจะรู้สึกไม่สบายใจในการรับประทานข้าวในครั้งต่อ ๆ ไปอีกด้วย และหากต้องการช่วยให้เด็กปรับพฤติกรรมในการรับประทานอาหาร ควรกล่าวชมเมื่อเด็กรับประทานอาหารด้วยตนเองหรือไม่เลือกกินจะเป็นสิ่งที่ช่วยได้มากเลยทีเดียว
- หากเด็กไม่ยอมทานอาหาร และเริ่มเล่นอาหารให้เก็บจานทันที และทำความเข้าใจกับเด็กว่าจะไม่มีการรับประทานอะไรอีกจนกว่าจะถึงมื้อต่อไป และหากเด็กเกิดหิวขึ้นมาก่อนถึงมื้อถัดไปจะไม่มีการให้น้ำหรือขนมเด็ดขาด
- ตักอาหารแต่พอดี เพราะการตักอาหารมากเกินพอดีจะทำให้เด็กยิ่งรู้สึกไม่อยากอาหาร และหากเด็กยังไม่อิ่มสามารถตักเพิ่มให้ในภายหลังได้
หากลองทำตามแนวทางเหล่านี้รับรองว่าลูกน้อยของคุณ จะมีพฤติกรรมในการรับประทานอาหารที่ดีขึ้นแน่นอน
